빌베리 특징과 효능 5가지 및 부작용과 섭취 방법 총 정리

빌베리란?

빌베리는 진달래과에 속하며, 야생 블루베리 또는 홀트베리, 유러피언베리로 불리기도 합니다.
빌베리는 블루베리와 유사한 외관을 가지고 있으며, 잘 모르시는 분들이 보기에는 구분이 하기 힘들 수도 있습니다.
빌베리는 푸른색 또는 검붉은 열매로 유럽의 산지와 숲에서 자라며, 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
특히 약간 신맛이 나지만 다른 베리류에 비해서 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 다량 함유하고 있어서 빌베리 추출문은 눈 보호와 눈 건강에 효과적입니다.
세계 2차 대전 당시에는 영국 조종사의 시력 개선을 위해 빌베리 추출물을 먹기도 했습니다.
빌베리는 여러 가지 건강상의 이로운 점이 많아 지난 1000년간 유럽에서 약재로 사용되기도 했습니다.
빌베리에는 풍부한 비타민과 미네랄, 황산화물질 등을 함유하고 있어 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다.
특히 빌베리의 잎은 방광염 및 요도염, 신장 결석과 같은 비뇨기 계통 장애 치료에 사용되고 있으며, 당뇨병의 보조 요법에도 사용되고 있습니다.
민간요법에 의하면 빌베리는 눈을 보호하고 혈관 상태를 개선하여 부기를 줄이는 작용을 해줍니다.
빌베리는 그냥 먹거나 잼이나 파이, 젤리, 주스, 과일주 등에 사용되기도 합니다.

 

 

 

빌베리 5가지 효능 알아보기

 

심혈관 건강에 도움

빌베리는 전통적으로 심혈관 건강에 대한 잠재적인 이점 때문에 사용되어 왔습니다.
최근 연구에 따르면 안토시아닌과 같은 빌베리의 화합물은 순환을 개선하고 산화 스트레스를 줄이며 염증을 줄임으로써 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 합니다.
이러한 효과는 심장병, 뇌졸중 및 기타 심혈관 문제의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 일부 연구에 따르면 빌베리는 심장 건강을 유지하는 데 중요한 요소인 혈압을 낮추고 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
전반적으로 빌베리를 건강한 식단과 라이프스타일에 통합하면 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

혈당 조절에 도움

유럽 블루베리라고도 알려진 빌베리는 혈당 조절에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌습니다.
연구에 따르면 빌베리 추출물은 제2형 당뇨병 환자의 인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 빌베리 추출물은 공복 혈당 수치를 낮추고 식후 혈당 수치를 개선하는 것으로 밝혀졌습니다.
이러한 효과의 배후에 있는 정확한 메커니즘은 아직 잘 이해되지 않았지만 강력한 항산화제인 빌베리의 안토시아닌이 이러한 이점의 원인일 수 있다고 말하고 있습니다.

시력 개선에 도움

빌베리는 강력한 항산화제인 안토시아닌 수치가 높기 때문에 시력에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
이 안토시아닌은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 눈을 보호하고 황반 변성과 같은 노화 관련 눈 상태의 진행을 늦추는 것으로 밝혀졌습니다.
또한 빌베리는 야간 시력을 향상시켜 어두운 곳에서 사람들이 더 쉽게 볼 수 있도록 합니다.
이것은 눈으로 가는 혈류를 개선하여 눈이 제대로 기능하는 데 필요한 영양소를 제공하는 화합물의 존재 때문입니다.
일부 연구에서 빌베리 보충제는 눈의 피로를 줄이고 시력을 개선하는 데 효과적인 것으로 밝혀져 컴퓨터를 사용하거나 다른 시각적 활동에 참여하는 데 많은 시간을 보내는 사람들이 많이 찾는 과일이 되었습니다.

장 운동에 도움

빌베리에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어서 장이 원활하게 활동할 수 있도록 환경을 개선시켜 주는데 특히 폴리페놀과 펙틴은 장점막을 보호해 주며 장 운동을 개선하는데 효과적입니다.

항산화 효과

빌베리는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질을 함유하고 있습니다.
항산화 작용은 자유 라디칼과 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 세포 손상과 노화를 예방하는 데에 도움을 줍니다.
이로 인해 빌베리는 암, 심혈관 질환 및 만성 질환의 위험을 줄이는 데에 도움이 될 수 있습니다.

 

 

빌베리 부작용 알아보기

 

알레르기 반응

빌베리나 다른 관목과 관련된 알레르기를 가진 사람들은 빌베리 섭취 후 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.
특히 다른 붉은 과일과 관련된 알레르기가 있는 사람들은 주의해야 합니다.

 

혈액 응고 영향

빌베리는 혈액 응고를 억제하는 성질을 가지고 있을 수 있으므로, 혈액 응고 장애를 가진 사람들이 빌베리 보충제를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 중요합니다.

 

위장 문제

일부 사람들은 빌베리를 섭취하면 위장 문제가 발생할 수 있습니다.
이러한 문제에는 복통, 구역, 설사 등이 포함될 수 있습니다.

 

약물 상호작용

빌베리는 혈액 응고를 억제하는 성질을 가질 수 있으므로 항응고제와 같은 혈액 응고 약물과 상호작용할 수 있습니다.
따라서 이러한 약물을 복용 중인 사람들은 빌베리 섭취를 시작하기 전에 의사와 상담해야 합니다.

 

임산부와 모유 수유 중인 여성 주의

임신 중이거나 모유를 수유하는 중인 여성들은 빌베리 보충제를 섭취하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

 

 

빌베리 섭취 방법 알아보기

 

건조 빌베리

빌베리를 건조한 상태로 구매할 수도 있습니다.
건조 빌베리는 스낵으로 먹을 수 있으며, 베이킹이나 요리에 사용할 수도 있습니다.

빌베리 주스

빌베리 주스를 만들어 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
신선한 빌베리를 믹서기에 갈아서 주스로 만들거나, 건조 빌베리를 차게 우려서 섭취할 수도 있습니다.

요구르트와 섞어 먹기

빌베리와 요구르트를 섞어 먹는 것은 건강한 간식으로 많이 즐겨지는 방법 중 하나입니다.
빌베리의 항산화 효과와 요구르트의 프로바이오틱 효과가 결합되어 더욱 건강에 좋습니다.

빵이나 베이킹에 사용

건조 빌베리를 빵이나 케이크, 마카롱 등과 함께 사용하는 것도 좋은 방법입니다.
베이킹에 사용하면 더 맛있고 건강하게 빵을 즐길 수 있습니다.

빌베리 보충제

빌베리 보충제는 빌베리의 활성 성분을 높은 농도로 함유한 형태의 건강 보조제입니다.
보충제는 일반적으로 캡슐 형태로 판매되며, 제조사의 지침에 따라 섭취하는 것이 중요합니다.