루꼴라 특징 및 루꼴라 효능 6가지와 부작용 총 정리

 

루꼴라란?

 

루꼴라는 이탈리아 요리에 많이 쓰이며, 독특한 향을 지닌 향신 채소의 일종입니다.
약간의 견과류 맛과 매운맛을 가진 루꼴라는 단순히 유행하는 샐러드 재료가 아닌 천연 항생제로 불리는 황산과 면역 체계 유지에 중요한 역할을 하는 칼슘, 마그네슘, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 나트륨 함량이 낮아 혈압 관리에 도움을 주고 피로 회복에 도움을 주는 엽산과 효소를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다.
그리고 미국국립암연구소에서 암 예방 효능이 있는 채소로 선정되기도 했습니다.
보통은 주로 샐러드나 파스타, 피자 등의 토핑에 이용되지만 루꼴라는 단백질의 함유가 적어 단백질이 풍부한 치즈와 궁합이 좋습니다. 루꼴라는 기온이 따뜻하고 일조량이 일정한 곳에서 잘 자라며 사시사철 재배가 가능합니다.

 

 

 

 

 

루꼴라 효능 6가지 알아보기

 

심장 건강 개선

루꼴라는 적극적인 항산화 작용과 함께 칼슘, 비타민 C, 카로틴 등이 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강에 매우 좋은 식품 중 하나입니다.
루꼴라에 함유된 비타민 C와 카로틴은 심혈관 질환 예방에 중요한 역할을 합니다.
이들 성분은 동맥경화 및 혈전 형성을 예방하고, 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 주어 심장 건강을 개선합니다.
심장 건강에 좋은 루꼴라는 또한 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 혈압을 안정시키고, 간기능을 향상시키는 효과도 있습니다.
더불어 루꼴라에는 니트리트라는 화학물질이 함유되어 있어 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 그리고 이뇨 작용을 해줘 혈관 청소에도 도움이 됩니다.
이러한 효능으로 봤을 때, 루꼴라는 심장 건강을 위한 영양소가 풍부한 식품으로서 권장되고 있습니다.

 

변비 개선 효과

규칙적인 배변을 촉진하고 변비를 감소시킴으로써 루꼴라의 섬유질은 건강한 소화관을 촉진하고, 또한 일반적인 건강과 관련이 있는 다양한 장내 식물군을 유지하도록 돕습니다.

 

피로 회복 효과

루꼴라는 식물성 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 풍부하여 피로 회복에 도움이 될 수 있습니다.
특히, 루꼴라에는 아연, 철분, 비타민 C, 비타민 E 등의 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이러한 항산화 작용은 활성산소를 제거하여 세포 손상을 예방하고 면역력을 강화하여 피로를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 루꼴라에는 엽산과 카로틴 등의 영양소가 함유되어 있어 피로 회복에 필요한 에너지를 공급하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

체중조절 효과

루꼴라는 칼로리가 낮지만 섬유질이 풍부합니다. 더 많은 칼로리를 소비하지 않고 포만감을 느끼게 함으로써, 이 조합은 체중을 관리하고 배고픔을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

면역력 강화 효과

루꼴라는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움을 줄 수 있습니다.
비타민 C는 항산화 작용을 통해 자유라디칼을 제거하고, 면역세포의 기능을 활성화하여 면역력을 향상시키는 효과가 있습니다.
또한 비타민 A는 감염성 질환 예방에 효과가 있으며, 철분은 면역세포의 생산을 돕는 역할을 합니다.
루꼴라에는 아연, 구리, 마그네슘 등의 미네랄도 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 지원하는 데 도움이 됩니다.
또한 루꼴라의 항산화 작용은 면역력 강화뿐만 아니라 세포 노화를 방지하는데도 효과적입니다.

 

눈 건강 효과

루꼴라는 건강한 시력에 필요한 비타민 A를 함유하고 있습니다. 그것은 눈 건강을 증진시키고 나이와 관련된 황반변성의 발생 가능성을 줄일 수 있습니다.

 

 

루꼴라 부작용 알아보기

 

루꼴라는 일반적으로 안전한 채소이며, 섭취 시 부작용은 크게 없으나, 루꼴라는 식물이니 알레르기 체질인 사람들은 루꼴라를 먹는 것을 피하는 게 좋을 수도 있습니다.
또한, 식물에는 염소와 질산염 등의 농약이나 오염물질이 붙을 수 있으므로 식품을 손질하거나 섭취하기 전에 꼼꼼하게 세척해야 합니다. 그리고 루꼴라를 과다하게 섭취할 경우, 황색체증 증상이 발생할 수 있으므로 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 과다섭취 시 소화장애를 유발하고, 소화과정에 방해가 될 수 있습니다.
루꼴라는 섬유질이 풍부한 식물이라 민감한 소화 체계를 가진 사람은 복부 불쾌감이나 위장 장애가 생길 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 이 외에도 개인적인 체질이나 상태에 따라 루꼴라를 섭취하는 것이 부작용을 유발할 수 있으므로, 적당량을 섭취하고 체질에 맞게 조절하는 것이 중요합니다.