본문 바로가기
음식과 건강

콤부차 특징과 8가지 효능 및 부작용 총 정리

by skillmax 2023. 11. 1.

콤부차란?

콤부차는 조금 생소할 수 있으시지만 해외 유명 셀럽들이 마시는 모습이 알려지며 다이어트 디톡스 음료로 주목받기 시작했습니다. 콤부차는 녹차나 홍차를 우려낸 물에 설탕과 스코비라는 배양균을 넣어 발효시킨 차입니다.
프로바이오틱스 발효차로, 발효될 때 생성되는 탄산 덕분에 청량감이 느껴지기도 하는데 콤부차의 뜻이 신맛이 나는 탄산음료입니다. 콤부차는 유명 셀럽들에 의해 알려지기 시작했지만, 중국의 중국 차에서 유래되었다는 설도 있고, 대략 200여 년 전 내몽골이나 만주 지방에서 유사한 음료를 마셨다는 유래도 있습니다.
콤부차의 가장 큰 특징은 다이어트와 디톡스 효과가 가장 대표적입니다. 비타민과 미네랄 등이 함유되어 있어 위장과 간 건강에도 많은 도움을 줍니다.
콤부차는 100g당 15kcal로 열량도 낮습니다. 콤부차는 시중에서 판매되는 제품을 통해 쉽게 구매 하실 수 있습니다.

 

 

 

콤부차 효능 8가지 알아보기

 

체내 독소 제거(디톡스) 효과

콤부차는 생생한 배양 배액을 이용하여 제조되는 상큼하고 산뜻한 음료입니다. 콤부차에는 다양한 미생물과 세균, 균주 등이 포함되어 있습니다.
우리 몸에는 외부로부터 독성물질이 유입되거나 체내 대사 과정에서도 물질이 생성되는데 이러한 미생물들은 바른 상태의 소화체에서 독소와 같은 유해 성분을 제거하는 기능을 할 수 있습니다.
따라서, 콤부차를 일정량 섭취하면 몸의 내부 환경을 깨끗하게 유지하며 독소의 제거에 도움을 줄 수 있습니다.
이렇게 독소를 배출시켜 주는 해독 작용을 디톡스라고 합니다.

다이어트 효과

콤부차는 다이어트에 도움이 됩니다. 해외 유명 셀럽 사이에서 인기를 끌게 된 원인이기도 합니다.
콤부차는 지방, 탄수화물, 칼로리가 적고, 장 기능을 증진해 소화를 도와주며, 신체의 신진대사를 증진시켜 줍니다.
또한 콤부차에는 비타민, 미네랄, 단백질, 아미노산 등이 함유되어 있어 체내 미생물 균형을 유지하는데 도움이 됩니다.
그리고 탄산음료보다 칼로리가 5배 정도 낮기 때문에 다이어트를 하신다면 탄산음료 대체품으로도 탁월합니다.

 

관절염 예방 효과

콤부차는 관절염에도 효과가 있습니다. 콤부차에 포함되어 있는 성분인 글루코사민은 히알루론산의 생산에 도움이 됩니다.
히알루론산은 뼈의 관절과 연골에서 윤활의 역할을 해줘 통증을 줄여주는 효과가 있고, 콤부차와 같은 발효식품을 먹으면 장내 미생물의 다양성이 높아지고 염증성 단백질이 감소하게 됩니다.
염증성 단백질 수치가 감소하게 되면 류머티즘 관절염과 제2형 당뇨병의 위험이 낮아진다는 연구 결과도 있습니다.

 

암 예방 효과

콤부차는 특정 유형이 암을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
이로 인하여 콤부차는 인체에서 암세포의 성장을 촉진하는 자유 라디칼과 같은 유해 물질을 없애주는 데에 도움이 될 수 있습니다. 그러므로 이에 대해서는 아직 더 많은 양의 연구가 필요한 것은 사실이지만 콤부차가 가진 항산화 특성을 고려하면 타당성이 있다고 합니다.

노화예방 효과

콤부차는 마이오카이드, 글루코사지드, 타우린, 아질산, 알파-지푸티지드, 비타민 C 등의 건강에 좋은 영양소를 함유하고 있어, 노화를 예방할 수 있는 효과가 있습니다.
콤부차에 포함된 미세조직은 염증을 억제하고, 피부의 젊음을 유지할 수 있는 데 도움을 주고, 콤부차에서 생산되는 알칼리성 물질은 피부의 염증을 억제하고, 안정적인 상태를 유지할 수 있는 데 도움을 줄 수 있습니다.
또한, 콤부차는 악취를 제거하고, 건강한 갈색산소와 철분을 공급하는 효과가 있어 건강상태를 개선할 수 있습니다.

 

스트레스 및 우울증 해소 효과

콤부차는 우울증 관리와과 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 콤부차는 장 건강에 유익한 음료인데 연구 결과에 의하면 장 건강이 좋아지면 뇌에도 긍정적인 영향을 미쳐서, 정신 건강에도 이로움이 된다고 합니다.
특히나 콤부차는 코르티솔이라 하는 스트레스 호르몬의 생성을 제한하는 효능이 있습니다. 이 덕분에 스트레스를 줄여주고 감정을 제어할 뿐 아니라 집중력을 높이는 효능도 있습니다.

 

간 건강 효과

콤부차는 간 기능 관점에서도 효과가 존재하며 콤부차에는 간에서 독소와 합쳐져서 신장으로 독소를 이동시켜 준다고 하며 이를 없애주는 성분도 포함되어 있어서 간에 해독을 더더욱 빠르게 도와주어서 부담을 줄일 수 있습니다. 이로 인하여 간이 수행하는 작업량이 매우 많기 때문에 간 건강을 지키는 것이 건강을 고치는 것에 기본적으로 도움이 많이 됩니다. 이러한 콤부차 효능으로 인해 간 건강에 도움이 됩니다.

 

콜레스테롤 조절 효과

콤부차 효능 세 번째는 콜레스테롤 수치 조절입니다. 콤부차는 콜레스테롤 수치를 조절하는 효과에 관련하여도 연구되고 있습니다.
따라서 간 기능의 관점에서 고지혈증에 대하여 치유 효과가 상대적으로 기대되고 있는데 연구에 의하면 나쁜 콜레스테롤이라고 알려진 LDL 수치를 충분히 내려주어서 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL 수치를 올려주는 효과가 있다고 합니다.

 

 

콤부차 부작용 알아보기

콤부차는 생체적으로 마이오노제와 아세트산 등의 유기적 성분을 포함하고 있어, 일부 사람에게는 소화불량, 허혈성 메스꺼움, 설사, 소화기 불편 등의 부작용이 일어날 수 있습니다.
또한 콤부차의 생산 과정에서 알코올이 생성될 수 있어, 알코올 결핍증이나 알코올 중독자는 주의해야 합니다.
그리고 콤부차 효과를 위해 발효시키는 생산 과정에서 미생물이 잘못 관리될 경우, 나쁜 미생물이 생산될 수 있어 안정적인 콤부차를 선택하여 섭취하는 것이 좋습니다.
마지막으로 콤부차의 하루 권장량은 3잔 이내입니다.